세계에서 가장 이상한 레스토랑

나무로 된 통로를 건너서 몇 걸음 걸으며 6 개의 테이블이있는 식당을 찾으십시오. 그렇게 이상하지 않습니다. 메뉴에는 제국 캐비어 및 암초 물고기 타르타르와 같은 항목이 있습니다. 너무 이상하지 않습니다. 그러나 조회하면 몰디브의 5- 백만 달러 규모의 식당 인 Ithaa가 독특하게 만드는 이유를 알 수 있습니다. 가오리를 장식하는 아크릴 버블 오버 헤드, 카라 버터 플라이 물고기, 수정을 통해 헤엄 치는 푸른 색 엔젤 피쉬 깨끗한 물. 세계 최초의 수족관 스타일 수중 식당에 오신 것을 환영합니다.

Ithaa는 오늘 홀 스타 레스토랑 혁명의 일환으로 오늘날 충격적인 장소에 여러분을 데려 올 수 있습니다. 오늘날 록 스타의 유명 요리사들과 무한한 식당이 열광하는 가운데 잊을 수없는 인상을 줄 것입니다. 우리는 몇 년 동안 유행을 타는 해적과 유명인의 표정을 통해 평범한 음식을 제공해 온 테마 레스토랑에 대해서는 이야기하지 않습니다. 이 곳은 멍청한 설정에도 불구하고 심각한 음식이있는 곳입니다.

식당 직원 인 David Ghysel은“사람들은 이웃, 동료 및 친구들과 차별화되는 특별한 일을하는 것을 좋아합니다. “그들은 특이하고 모험적인 경험을 원합니다.”그의 식당 회사 인 Sky in Dinner는 다음과 같은 이점을 제공합니다. 고객은 크레인에 부착 된 플랫폼 테이블에 공중에 165 피트가 들어 있습니다. 요리사, 웨이터, 공연자 등 5 명의 직원이 고소 작업대 중앙에 서 있으며, 묶여있는 식당은 180도 회전하여 파리, 런던 및 두바이와 같은 도시를 볼 수 있습니다.

개인적으로 주문 및 준비된 이벤트로, 하늘에있는 두 저녁 식사는 비슷하지 않습니다. 저녁 식사의 시작 가격이 $ 30,000이므로 손님은 자신의 위치, 요리사, 심지어 엔터테인먼트를 선택하고 깊은 주머니가 필요합니다.

Ghysels는 기억에 남는 저녁 식사 중 일부는 불꽃 놀이가 진행되는 동안 헬싱키 축제와 조명이 빛나는 이스탄불을 가로 지르는 야간 축제를 포함한다고 말합니다. "그러나 내가 가장 좋아하는 것은 파리의 3 대 미슐랭 스타 L' Arp? ge에서 Alain Passard 셰프 요리사가 Somme River Valley의 Amiens Cathedral 앞에서 직접 마술을 연주 한 사람 중 하나입니다."

그러나 모든 특별한 경험이 7 자리 은행 계좌를 가진 경험으로 제한되는 것은 아닙니다. 세계에서 가장 특이한 홀리 볼 레스토랑 중 하나는 싱가포르의 분자 미식 레스토랑 인 The Clinic입니다. 수술실 스타일의 오픈 키친, 스테인레스 스틸 수술대, 금도금 휠체어 좌석 등 거의 모든 요소에 병원 테마를 주입하는 클리닉은 식품 과학 및 의료 관련 도구의 정말 기괴한 조합 플래터입니다.

그럼에도 불구하고 The Clinic의 중점은 13 코스 시음 메뉴와 올리브 오일 메밀 국수와 함께 Dashi 수프와 같은 요리를 제공하는 요리입니다. 의학적 주제에 따라,자가 형성 국수는 주사기에서 올리브유로 만든 물을 뜨거운 액체 그릇에 뿌려서 만듭니다.

수중 또는 하늘에서 훌륭한 요리를 제공하는 각 레스토랑의 고유 한 특징에 관계없이 모든 레스토랑은 평범한 식사를 잊을 수없는 행사로 바꾸는 동일한 기본 목표를 공유합니다.

-니콜 알퍼

1 ADAM BRUZZONE의 11

Ithaa Undersea Restaurant, 몰디브

이상한 요소 : Jacques Cousteau는 세계 최초의 수족관 스타일 수중 레스토랑 인 Conrad Maldives Rangali Island의 Ithaa에서 Blue Water Grill을 만나고 석호와 산호초 사이에서 인도양 표면 아래 16 피트를 설정합니다. 12 개의 좌석 중 하나를 득점 할 정도로 운이 좋은 사람들은 투명한 아크릴과 180-degree, 물 아래 전망으로 둘러싸인 물고기들과 함께 식사 할 수 있습니다. 인근의 오버 워터 선셋 그릴 (Sunset Grill)에서 나무 산책로로 이어진 5 백만 달러 규모의 레스토랑은 4 코스 현대식 퓨전 몰디브 메뉴와 접시 위의 라이벌을 확인하는 라이브 바다 생물을 제공합니다.

시도 할 접시 : 몰디브 랍스터 카르 파치 오, 암초 물고기 타르타르 및 열정 과일 드레싱을 곁들인 메추라기 달걀.

정보 : conradhotels3.hilton.com

2의 11 © Paul Kingsley / Alamy Stock Photo

클리닉, 싱가포르

이상한 요소 : 싱가포르는 헤스톤 블루 멘탈의 팻 덕 (Fat Duck)과 셰프 페란 아드리아 (Feran Adri)의 엘 불리 (El Bulli)에 합류 할 수있는 자체 분자 미식 요리 전문점을 보유하고 있습니다. 독특한 유제. 오직 클리닉 만이 상당히 기이 한 단계를 밟았습니다. 병원을 시뮬레이션하면서 요리사는 수술실 조명 아래에서 열린 데모 부엌에서 미식가의 이상을“운영”합니다. 전체 13 코스 메뉴는 반짝이는 금도금 휠체어에 앉은 식당에 스테인리스 수술 테이블로 제공됩니다.

시도 할 접시 : 올리브 오일 메밀 국수와 함께 국물 스프 (자체 국수는 주사기에서 뜨거운 액체 그릇에 올리브 오일 혼합물을 물려서 만듭니다.)

정보 : www.theclinic.sg

3 of 11 2006 기독교 과학 모니터

댄스 르 느와르?

이상한 요소 : 최고의 감각적 인 식사 경험, Dans Le Noir? 블라인드를 먹을 수있는 세계 각국의 레스토랑 (파리, 바르셀로나, 런던, 상트 페테르부르크, 나이로비)입니다. 어두운 식당의 격렬한 트렌드를 활용하여이 아이디어는 실명과 취향에 대한 인식을 높이는 것입니다. 60 사람들이 앉을 수있는“어두운 방”에 들어가기 전에 조명 된 바와 라운지에서 칵테일을 통해 식사 동료를 확인할 수 있습니다. 깜짝 메뉴는 4 가지 색상과 테마로 제공됩니다. 흰색은 일반, 빨간색은 해산물, 파란색은 육류, 녹색은 채식입니다. 그런 다음 놀라운 향연을 위해 어두운 곳으로 이동하면 불이 꺼집니다. 뉴욕의 CamaJe Bistro, 캐나다 몬트리올의 O'Noir (블라인드 웨이터 포함), Z? rich의 Blindekuh (블라인드 카우), 베를린의 Unsicht-Bar, 쾰른, 함부르크 등 2 곳의 어두운 식당이 추가로 있습니다. 파리와 모스크바에 추가 Dans le Noir?

시도 할 접시 : 우리가 말하면 놀랄 일이 아닙니다.

정보 : www.danslenoir.com

4의 11 ChinaFotoPress

저녁 식사는 하늘에서

이상한 요소 : 파리의 파리, 브뤼셀, 두바이 등 전 세계 도시의 미식가를 새로운 차원으로 끌어 올리는 Dinner in the Sky는 22 시트 벨트를 착용 한 고객에게 크레인에 연결된 7 톤 테이블에서 식사 할 수있는 기회를 제공합니다. . 유일한 요구 사항 : 각 손님은 최소 5 피트의 높이에 도달해야하며, 공간을 확보해야합니다 (경마장에서 포도원에 이르기까지 다양한 옵션). 여덟 시간). 설치하는 데 약 2 시간이 걸리고 고장이 발생하는 데 1 시간이 걸리며, 일어나기 전에 화장실을 치고 싶을 수도 있습니다. 1 분 정도만 걸리면 한 사람이 가면 전체 테이블이 함께 내려옵니다.

시도 할 접시 : 모든 식사는 개인적으로 제공됩니다.

정보 : www.dinnerinthesky.com

5의 11 © Boaz Rottem / Alamy 스톡 사진

현대 화장실 레스토랑, 타이페이

이상한 요소 : 대부분의 서양인들은이 기괴한 대만 식당에서 만들어 질 가능성이 거의없는 협회에 빠져들지 만, 아시아에서는 화장실 식사가 인기있는 식사 방법으로 접하고 있습니다. 27 세인 Eric Wang이 소유 한 화장실 요리는 고객이 변기에 앉아 고맙게도 변기에 앉아 활기 넘치는 핑크색 국수 그릇 또는 소프트 아이스크림 초콜릿 아이스크림 비데에서 맛볼 수 있습니다. 첫 번째 위치는 7 개월 후 Wang이 두 번째 지점을 열었을 때 성공한 것이며 이제는 체인입니다. 욕실에는 테이블로 변환 된 유리로 덮인 욕조, 벽걸이 형 네온 수도꼭지 및 소변기 램프가 포함되어 있습니다. 수프와 디저트를 포함한 전체 식사에 대해 약 $ 10의 가격이 더 예상치 못한 것일 수 있습니다. 도시에 잠시 머무를 계획이라면 화장실 모양의 보울을 고정하기 위해 빈번한 세척기 프로그램에 가입하십시오.

시도 할 접시 : 카레 전골.

정보 : www.moderntoilet.com.tw

6 Getty 이미지의 11

포르테 짜 메디 체, 볼 테라, 이탈리아

이상한 요소 : 이것은 세계에서 가장 어려운 예약 중 하나 일 수 있습니다. 결국 뉴욕의 마사조차도 철저한 배경 조사와 이탈리아 법무부의 "확인"이 필요하지 않습니다. 그것은 푹신한 뇨키와 강력한 키안티 스를 제공하는 것 외에도 대부분의 요리사, 웨이터 및 소믈리에가 25를 삶에 제공하기 때문입니다. 피사 외부의 2006 년 된 감옥에서 500에 출범 한 Fortezza Medicea는 일종의 사회적 실험입니다. 이탈리아에서 가장 강화 된 범죄자들이 근무하는 식당이 실무 훈련을 제공 할 수 있습니까? 손님은 평범한 벤치로 가득 찬 방으로 들어 와서 경비원 (들)이 군중을 조사합니다. 금속 탐지기, 휴대 전화 켜기 및 플라스틱 식기류는 모두 좋은 생각입니다. 음식을 다시 보내시겠습니까? 별로.

시도 할 접시 : fava bean pur를 가진 뇨키?

정보 : www.volterratur.it

7의 11 © Champagne / Alamy Stock Photo

폼체, 파리

이상한 요소 : Daniel과 Emmanuel Dayan이 만든 Pomze는 단 하나의 과일, 즉 사과를 전문으로하는 미식 파리 레스토랑입니다. 레스토랑은 실제로 120 이상의 품종을 사용하고 모든 메뉴 항목에 풍미를 더하기 위해 너무 집착합니다. 개조 된 Haussmann 스타일의 아파트에서 할머니 스미스 주스 주스 큐브로 가스 파초와 같은 음식을 맛 보거나 더 캐주얼 한 스타일을 위해 아래층으로 내려 가면 사이다 병이 가득한 석재 사이다 저장고로 향할 수 있습니다. 일부 엘릭시르 하이라이트 : 북부 브리타니와 나야 데의 달콤한 초안 사이다, 순수한 할머니 스미스 사과 주스와 폴란드 보드카의 조화. 그리고 칼바도스에서 처트니에 이르기까지 충분한 사과 기반 제품을 갖춘 미식가 가게를 놓치지 마십시오.

시도 할 접시 : 3 사과 샐러드와 캐러멜 돼지 갈비.

정보 : www.pomze.com

8 Getty 이미지의 11

레드 우즈 트리 하우스

이상한 요소 : 나무 위의 집에서 식사를 꿈꿔 본 적이 있습니까? 뉴질랜드 워크 워스 (Warkworth)의 실제 레드 우드 나무 안에 지어진 Redwoods Treehouse는 매우 독특한 저녁 식사 경험을 제공합니다. 식당은 나무 꼭대기에있는 통로를 통해 나무 위의 집으로 들어갑니다.이 통로는 레드 우드 나무 위로 32 피트 정도 떨어진 곳에 누에 고치 모양의 꼬투리 구조를 만듭니다. 이 레스토랑은 최대 30 좌석 손님을 수용 할 수 있으며 이제는 개인 고용인 만 이용할 수 있습니다. 트리 하우스에서 이벤트를 주최하는 게스트는 세 곳의 케이터링 회사 중에서 선택할 수 있습니다.

시도 할 접시 : 모든 이벤트는 맞춤형 메뉴로 제공됩니다.

정보 : redwoodstreehouse.co.nz

9의 11 Iztok Alf Kurnik

락 레스토랑

이상한 요소 : 이 식당은 바다에서 테이블까지 완전히 새로운 차원으로 올라갑니다. 바다가 문자 그대로 모든 테이블 주위에 있기 때문입니다. 잔지바르 (Zanzibar)의 Michanwi Pingwe에서 기슭에 솟아 오른 거대한 바위가 있으며 그 바위에는 주변 바다에서 가장 신선한 해산물을 맛볼 수있는 식당이 있습니다. 인도양의 광대하고 반짝이는 푸른 물이 내려다 보이는 전망을 감상하면 식당에서는 바다가 내려다 보이는 낭만적 인 테라스에서 음료를 마신 후 한 번에 12 테이블 만 수용하는 작은 식당 안에 앉아있을 수 있습니다. 조수가 낮을 때만 록 레스토랑 (Rock Restaurant)에 걸어서 갈 수 있습니다. 만조시에는 식당에서 보트를 타고 바위로 가야합니다.

시도 할 접시 : 흰 쌀과 망고 살사를 곁들인 달콤한 간장 오징어

정보 : therockrestaurantzanzibar.com

10 YouTube의 11

판 w 식당

이상한 요소 : 가장자리에 사는 삶의 팬이라면 중국의 Fangweng Restaurant은 기억할만한 경험이 될 것입니다. Sanyou Cave 근처에 위치한이 레스토랑은 Chang Jiang River가 Yangtze로 들어가는 Xiling Gorge의 Happy Valley에 위치하고 있습니다. 손님은 겉보기에 비 설명 적 인 회색 buildilng로 장소에 들어갑니다. 그러나 일단 안으로 들어가면 식당은 절벽 위를 따라 물 위로 높이 동굴로 들어갑니다. 덮힌 다리 모양의 보도의 바닥은 계곡 아래 수백 피트에 매달려있어 강과 계곡의 훌륭한 전망을 제공합니다. 특히 높이를 좋아하는 사람들을 위해 식당의 한쪽 끝에 번지 점프 플랫폼이 있습니다.

시도 할 접시 : 메뉴는 현지 요리의 조합을 제공합니다.

정보 : Yemingzhu Rd, Xiling, Yichang, 후베이, 중국

11 of 11 무료 Black Ant 제공

검은 개미

이상한 요소 : 저녁 개미? 이스트 빌리지의 검은 개미로 향하면 오싹한 공포에 대한 두려움에 직면 할 때입니다. 멕시코의 전통 요리를 제공하는 뉴욕 식당 인 Black Ant의 메뉴는 그 메뉴가 언뜻보기에는 그다지 좋지 않습니다. 예, 개미가 메뉴에 있습니다. 또한 메뚜기. 음료, 애피타이저 및 앙트레에서 곤충을 찾는 것에 흥분하지 않는 사람들은 전통적인 멕시코 요리 인 산 개미를 고수 할 수 있습니다. 그러나 우리는 검은 개미 구 아크가 시도해 볼 가치가 있다고 들었습니다.

시도 할 접시 : 메뚜기 빵 껍질 새우, chipotle aioli, 양배추 슬로, 아보카도 사워 크림.

정보 : theblackantnyc.com