최대 뭄바이

그것은 5 : 41이고 나는 공항에서 이전에 Bombay로 알려진 도시로 향하고 있습니다. 다음 2 주 동안 나는 현재 이름 인 뭄바이 (Mumbai)를 정확히 0 번 듣게 될 것이므로 Bombay를 고수 할 것입니다. 쿠웨이트의 흥미롭고 완전히 건조한 국영 항공사에서 15 시간을 보낸 후 눈이 피로하고 피곤해, 나는 길 옆에있는 벼랑길을 쳐다 보면서이 멋진 단어가 정면을 가로 질러 뻗어있었습니다. 알려진 신에게 알려지지 않은 미래를 신뢰하는 것을 두려워하지 마십시오.

도대체 무슨 뜻이야?

우리는 동독의 트라 반트를 튼튼하게 보이게하는 작고 고대 피아트에서 일련의 죽어가는 거리와 고속도로를 퍼 뜨리고 있으며, 오토바이의 장애물 코스, 동료 피아트, 가끔 사임하는 불길을 피하고 있습니다. 갑자기 나는 영적인 느낌입니다. 나의 평범한 교양 불가지론은 이와 같은시기에 어렵다. 나는 신뢰하고 싶다 알려진 신 내가 도시에 머무는 동안 즉, Status Refine Gourmet, Palais Royale 스카이 스크래퍼, Blind를위한 Happy Home & School을지나갑니다. 영양 실조 증상을 독자에게 지시하는 표시 (“자녀가 지속적인 무기력증을 호소 할 경우 영양 실조가 원인 일 수 있습니다”)가 포르쉐 대리점 옆에서 멈 춥니 다. 나는 침묵하고 약간 기절했다. 내 운전자는 주변의 모든 사람들과 마찬가지로 매초마다 전화를 겁니다. 그러나 자신의 존재를 확인하는 것보다 길에서 벗어나는 것은 유쾌하지 않습니다. impossible 킹은“나는 여기있다!”고 말합니다. 이것이 불가능하고, 우스운, 중독적인 도시의 모든 사람들이 당신이 알고 싶어하는 것입니다. 그들이 여기있다! 그리고 그들은 당신에게오고 있습니다.

친구가 쓴 책 때문에 봄베이에 왔습니다. 온스를위한 온스, Suketu Mehta 's 최대 도시 : 봄베이 분실물 보관소 내 생각에 Bombay에 대한 최고의 책뿐만 아니라 지금 세계 어느 곳에서나 가장 좋은 책입니다. 최대 도시, 퓰리처 상 결선 진출자는 Dickens와 Balzac의 19th 세기의 런던과 파리에 대한 치료와 똑같이 비교되었으며 Bombay에게 흐르는 불완전한 비극적 인 삶에 대한 동일한 불멸의 느낌을줍니다. 봄베이는 단지 세계의 스냅 샷이 아니라 세계라고 생각하는 Suketu의 책을 닫습니다. 또는 적어도 세계에 대한 진입 수준. 그것은 당신이 당신의 마을에서 기차에서 내리고 결국 런던이나 팔로 알토로 이어지는 길에 합류하거나, 피아트의 거친 창에서 볼 수 있듯이 귀족을 위해 독점적으로 지어진 교외의 문이있는 공동체로 연결됩니다.

나는 그것이 또한 매우 재미있는 책이라고 언급하는 것을 잊었다. 봄베이는 매우 재미있는 도시입니다. 이 여행 중 어느 시점에서, Suketu의 택시가 붉은 빛으로 유휴 상태가되면 14 살짜리 아이가 그에게 해적판을 판매하려고합니다. 최대 도시. Suketu는 그 책의 내용을 묻습니다.

젊은 거리 세일즈맨은 이렇게 말합니다.

Suketu가 묻습니다.

“6 백 루피!”라고 아이가 말합니다. 약 $ 9입니다.

"육백? 내가 쓴 것을 알고 있습니까?”

아이는 어깨를 으 F합니다. "만약 당신이 그것을 쓴다면, 당신은 그것을 사백 동안 가질 수 있습니다."

즉, 봄베이의 알려진 신에게 당신의 미지의 미래를 신뢰하고 싶다면, 그는 또한 Suketu 일 것입니다.

봄베이에서 외로운 사람은 어떻습니까? 나는 결코 알지 못할 것 같아요. 사람들이 내가 마라 티어, 구자라트 어 또는 힌디어를 이해하지 못한다는 것이 분명한 경우에도 사람들은 저에게 말합니다. 여기 누군가에게 말하지 않고 자신의 의견을 지키려면 약간 불쾌한 행동으로 보입니다. 대화하기 가장 좋은 곳인 프레스 클럽에서 Suketu를 만납니다. Suketu의 기자 친구는 클럽의 옥상에 모여있어 Azad Maidan의 크리켓 경기장을 내려다보고 있습니다. 이것은 남부 봄베이 중심가의 그린벨트의 일부로 유명한 타원형 Maidan의 빅토리아 고딕 스카이 라인으로 이어집니다 (라자 바이 시계탑은 빅 벤에 대한 무시 무시한 답변입니다). 우리는 pappadum과 튀김 타피오카 공을 자르고, 사랑하는 현지 코카콜라 사신 Thums Up과 사랑하는 현지 럼주 인 인 Old Monk의 조합으로 바삭 바삭한 통로를 부드럽게합니다. 델리에서 한 젊은 여성의 끔찍한 강간과 살인에 대한 전 세계적 보도 이후, 나는 그 나라가 부상 당했다는 즉각적인 의미를 얻었습니다. 언론인 중 한 사람은“지금은 강간에 대해 이야기하고, 부패에 대해 이야기하던 방식은 변하지 않을 것입니다.”라고 말합니다. 대부분의 사람들은이 뇌 신념에 대해 논쟁하기가 어렵습니다. 그들의 나라에 관한 한 권의 책. 그러나 바쁜 옥상에는 남자의 바다에 여자가 3 명 뿐이며 모두 식탁에 있습니다. 그중 하나는 성폭력과 대중 문화를 다루는 Nishita Jha라는 젊은 기자입니다. 테 헬카, “인도에서 가장 두려움이없는 주간.”모두 봄베이는 델리보다 훨씬 더 국제적인 도시이며 여성에게는 훨씬 더 안전하다고 말합니다. (최근 봄베이에서 여성 포토 저널리스트를 강간 한 후, 나는 두 번째 부분에 대해 확신하지 못한다.)

나는 유쾌하게 곰처럼 깎인 면도기 기자 인 Naresh Fernandes를 소개합니다. Nishita는“Naresh는 Bombay의 갱스터입니다. "그는 모든 것을 운영합니다."Naresh는 "알코올 릭 라이센스"를 가지고 있으며, Bombay의 draconian booze law에 따라 1 주일에 12 위스키 단위를 구입할 수 있습니다. 그는 또한 월스트리트 저널 직원이 그의 아파트의 화장실 위에 자랑스럽게 걸려있는 종이 퓰리처 상 중 하나의 팩스가 있습니다. 그러나 Naresh, 저자 타지 마할 폭스 트롯 : 봄베이의 재즈 시대 이야기 이 도시의 과거에 관해서는 냉소적이 아닙니다.

그 다음날 그는 저와 Suketu를 Chhatrapati Shivaji Terminus로 데려갑니다. 이전 명칭 인 Victoria Terminus로 잘 알려져 있으며 모든 봄베이 원 주민들에게 VT로 더 잘 알려져 있습니다. 타지 마할 다음으로 인도에서 두 번째로 가장 많이 촬영 된이 멋진 건축물이 방금 소위 헤리티지 갤러리를 열었 기 때문에 방문객들은 건물의 내부를 둘러 볼 수 있습니다. . “Exotically Gothic”은이 가이드가 Gothic Revival과 Mughal 아키텍처를 혼합 한 것입니다. 철도역은 뉴욕의 그랜드 센트럴을 단단한 화강암 기둥, 이탈리아 대리석, 조각 된 나무 천장, 팔각형 돔 아래의 열린 캔틸레버 계단, 그리고 철도의 진정한 두오모처럼 구조를 밝게하는 스테인드 글라스 창문으로 부끄러워합니다. . 다람쥐, 용, 악어, 원숭이, 조류 및 여우의 조각 폭동과 함께 인도의 여러 민족에 대한 구호품이 있습니다. 빅토리아 여왕 만이 그녀의 중앙 틈새 시장에서 실종되었습니다.

VT에서 출발하는 열차의 상태는 그리 놀랍지 않습니다. 일류 자동차조차도 바퀴 달린 감옥, 베이지 색 구성표 및 막 대형 창문이 최대 보안 주제를 완벽하게 보완합니다. 여성 전용 객실과 장애인 및 암 환자를위한 다른 차량이 있으며 마지막은 게 그림으로 표시됩니다. 매일 멀리 떨어진 교외에서 도시로 통근하는 수백만 명의 승객이 행한 일은 VT에서 열차가 여전히 느려지는 동안 움직이는 마차에서 뛰어 내리는 것입니다. 봄베이 원주민들 앞에서 시원해 보려고 노력할 때, 나는 이것을 시도 할 때 거의 죽을 뻔했다. 플랫폼을 우연히 만듦에 따라 팔의 풍차가 균형을 잡았다. 나는 여전히 지나가는 기차의 바람과 등을 맞댄다. 웃음. 나는 무릎과 손바닥을 땅에 대고기도의 거의 보편적 인 자세로 어깨와 허벅지를 위로하는 고통을 겪습니다.

Naresh와 Suketu는 어느 날 갈 수있는 비교적 남쪽에있는 남쪽 Bombay에서 Press Club과 내 호텔까지, Bombay의 북쪽 인 Bandra 역 근처의 철로에 인접한 빈민굴까지 나를 데려 가게합니다. 내가 머무르고있는 상징적 인 타지 마할 팰리스 호텔에는“운명 계획자”또는 사내 점성가가 있지만, 철도 트랙 옆에 앉아있는 흰 수염을 가진 수염 난 남자와 그의 앵무새를 만나기로 결정했습니다. 앵무새는 갑판에서 카드를 꺼내고 그 작은 녹색 친구의 조언을 해석합니다. “토요일은 당신에게 좋은 날이 아닙니다.”앵무새가 주인을 통해 알려줍니다. “토요일에는 사업을하지 마십시오.”나는 앵무새가 내 민족을 식별 할 수있는 능력에 놀랐습니다. 내가 진짜 보여 유태인? 앵무새와 나는 잠깐 동안 눈을 감고 부리를 lock니다. “아내가 너보다 똑똑하다”고 남자는 앵무새를 해석한다. 그는 내 이름을 묻습니다. 앵무새는“게리는 당신의 출생 이름이 아닙니다.”라고 말합니다. 어느 쪽도 맞습니다 : 제 이름은 Igor입니다. 알려진 신에게 알려지지 않은 미래를 신뢰하는 것을 두려워하지 마십시오. 내 생각에 철도 트랙 옆의 먼지가 많은 앵무새는 모든 것을 알고 있습니다.

나 레시는 파리의 로르 알 (L' Or? al Paris) 배너 아래에 앉아 빈민가 거주자들이 행한 기아 파업으로 나를 안내합니다. 먼 거리에서, 그들의 분노의 반짝 거리는 궤적-추악하고, 거칠게 아파트 건물, 곧 소멸 될 전환 주택. 이 6 층짜리 묘비는 지어진 지 6 개월 만에 폐허처럼 보였으며 지역 주민들은 벌레에 감염되었다고 말합니다. 봄베이의 역설 중 하나입니다. 때로는 빈민굴에 사는 것이 바람직합니다. Suketu는“이것은 서사시입니다.

기차 트랙의 다른쪽에는 가톨릭 Willingdon 식민지를 구성하는 일련의 오래된 유산 방갈로가 있습니다. Naresh는 비뚤어진 개발자가 모든 것을 구입했으며 Orchard Elegance 또는 Elegant Orchard라는 또 다른 고층 건물을 만들기 위해 그들을 찢을 것이라고 말합니다. 그가 말하고 있더라도, 카키색과 정장용 신발에 몸을 굽히고 협박하는 깡패 그룹이 식민지의 무성한 통로에서 우리를 대면합니다. 깡패들이 우리에게 비명을 지르기 시작합니다. Naresh는 자신의 프레스 패스를 보여줍니다. 나는 시작하려는 폭력을 거의 느낄 수 있고 Suketu는 충격을 가중시킵니다. 나는 아라비아 해의 바람이 너무 먼 곳에서 습도를 조금 느낄 수 있습니다. 배가 뚱뚱한 경찰관이 다가와서 우리는 그에게 개입을 요청하지만 그 불변은 분명히 깡패 옆에 있습니다. 경찰과 갱단은 봄베이 시립 시민들에게 좋은 교훈을 주기로 결정했습니다. “바가 오! 바가 오!” 그들은 함께 소리 쳤다.

"나가! 나가!"

그래서 우리는 달려갑니다.

그날 저녁 저는 타지 호텔로 돌아와서 기뻐요. 직원들은 여전히 ​​2008 테러 공격의 "불행한 사건"에 대해 서두르고 있습니다. 그 비극에도 불구하고 타지는 외부의 찌는듯한 세상, 앵무새 점성가 및 카키 클래드 깡패를 터무니없이 훌륭하게 처리합니다. 무한한 계단의 숭고한 핑크색 에셔 풍경에서 계단을 내려다 보거나 호텔의 환상적인 빅토리아 큐폴라 아래에서 수영 할 때, 비둘기가 모여있는 세상은 세상보다 기분이 좋아집니다. 타지의 집사 스태프 (각 클럽 룸에는 자체 집사가 있음)가 결혼 이외의 삶에서 가장 훌륭한 치료를했을 수도 있습니다. 스웨이드 신발을 마술처럼 문지르는 끔찍한 얼룩이 필요하십니까? 집사 인 Samrat는 30 분 이내에 모든 것을 올바르게 만듭니다. 그런 다음 맑은 Parsi 아침 식사의 기쁨이 있습니다. 아쿠 리 씨 라운지에서 토스트에 (매운 스크램블 에그), 인도의 관문의 승리 영국 벌크, 항구로 들어오는 유조선 라인에 의해 찌르는 배. 음식이 나옵니다.

버터 기름이 덮인 페이지 내 최대 도시 Suketu의 주제는 인도의 많은 요리 중에서도 더 많은 음식을 맛볼 수 있습니다. 에 두 페이지의 기사가 있습니다 Vada Pav (매운 감자 튀김). 프레스 클럽으로 돌아가서 저는 웹 사이트의 푸드 칼럼니스트 인 Roshni Bajaj Sanghvi를 만났습니다. 뭄바이 보스. 사랑스러운 Roshni는 봄베이 원주민의 멋진 향수 감각을 가지고 있으며, 도시를 통해 운전하는 동안 "저기 팝콘을 팔 때 사용했습니다!"또는 "Schoff의 안과 클리닉 뒤에 살았습니다!"와 같은 것을 외칩니다. 그녀는 호 니만 서클 가든 (Horniman Circle Garden)의 녹색 창공에 대해 말합니다.“저는 가족이 너무 시끄럽고 집중할 수 없었기 때문에 공원의 공부 코너에 갔었습니다.”다음 날, 공원의 작은 공부 코너에 들렀습니다. , 녹지 안에 자리 잡고, 숫자와 숫자 위에 뚫린 괴물 배낭이있는 작은 남학생과 소녀를 찾으십시오. 일부 아이들은 고등학교 나이가 거의 보이지 않지만 이미 팔꿈치에 깊숙이 빠져 있습니다. 마케팅 및 인적 자원 관리. 범죄에 관한 토지와 헤드 라인보다 훨씬 많은 것은 인도입니다.

Roshni는 유행이없는 Bandra East 지역의 서비스 도로를 벗어난 레스토랑 인 Highway Gomantak으로 안내합니다 (곧 Bandra에 곧 가겠습니다). 그것은 크리슈나의 많은 이름을 증명하는 벽에 글을 쓰는 노동 계급의 가족 장소입니다. 음식은 해안 마하 라슈 트리아 (Maharashtrian)와 고안 (Goan)입니다. 내부에서 아름답게 강렬한 못생긴 물고기 인 도마뱀 모양의 "Bombay duck"의 우아한 튀김 버전이 있습니다. 코코넛 밀크와 강황 및 녹색 고추와 고수풀 씨앗이 들어간 폼 프렛 카레가 있습니다. 로 쉬니 (Roshni)는이 요리에 최소한 12 가지 재료가 있다고 말하지만 코코넛은 맛있고 달콤한 균형을 준다. 뱃속의 물고기는 뜨거운 조개, 향신료에서 수영하고 계피와 정향의 날카로운 차기를 가지고 220 볼트의 칠리 전류를 압도합니다. 로시니는“이것은 죽음에서 깨어날 향신료이다.

우리가 남쪽 봄베이로 돌아갈 때 우리는 고급 Altamount Road의 악명 높은 새로운 Antilia 건물을 통과합니다. 27 이야기, 1 억 타워는 5 인 가족의 고향입니다. 소문이 있고, 인도의 고대 건축 교리 인 Vastu Shastra와의 거대 주택 충돌로 인해 이사가 지연되었습니다 (불순종하면 가정에 불운을 가져옵니다) 주민). 세계에서 가장 비싼 개인 주택은 인도에서 가장 부유 한 사람인 Mukesh Ambani가 소유하고 있습니다. 탑에는 분명히 3 개의 헬기 착륙장과 일련의 부유 식 정원이 있습니다.

Suketu는 그날 밤“암 바니는 어머니를 위해 특별한 스노우 룸을 만들었습니다. “그의 어머니는 한때 보스턴에서 눈보라에 빠졌고 그녀는 그것을 아주 좋아했습니다. 그래서 그는 인공 눈을 만드는 방을지었습니다. 그녀는 매사추세츠 주 눈보라 아래 뜨거운 아라비아 해를 바라보고 있습니다.”

우리 카페에있어? Sea Palace Hotel의 옥상 바인 마리나. 바다 외에도이 호텔은 타지 마할 팰리스 호텔 (Taj Mahal Palace Hotel)과 인도 관문의 전설적인 돔을 바라 봅니다. 여기에서 내 방을 실제로 볼 수 있습니다. 나는 Suketu의 친구이자 TV의 스타이자 인디 볼리우드 인 Kitu Gidwani와 이야기하고 있습니다. "여배우에서 35 세까지이다"라고 저명한 여배우는“볼리우드 스타의 수명은 다음과 같습니다.”그녀는 말년을 지났지 만 그 어느 때보 다 아름답게 보입니다.

바다 바람이 옥상을 쓸어 내리고 또 다른 보드카 토닉을 내려 가면서 대화가 탱고와 정신 분석으로 바뀝니다. 정신 분석의 대량 확산은이 도시에 잘 맞을 것입니다. 사람들이 웅변적이고 열정적으로 그리고 무작위로 말을하는 곳은 세계에 거의 없습니다.

그 다음날 나는 북쪽으로 반 드라로 향했다. 한때 대도시의 교외였던이 이전 농어촌은 밀집된 사우스 봄베이의 경쟁자로 변모했습니다. Bandra의 상대적인 고요함과 Bollywood 스튜디오와의 근접성으로 인해 산타 모니카와 비슷한 느낌이 들지만 브루클린과의 비교가 이루어졌습니다. 반드라는 귀여운 방법으로 열망입니다. American Express 클리너는 American Express 베이커리 바로 옆에 있습니다.

반 드라의 파티 센터는 올리브 바 & 키친이었습니다. 칠면조 지중해 식 장소는 DJ가 정말로 느슨하게하는 목요일 밤에 여전히 분열이 풍부하다고 알려져 있습니다. 다른 날 밤에는 뚱뚱한 오리, 푸 아그라 및 큰 종 세트의 모든 현대 고전을 제공합니다. 나는 적당히 큰 남자가 전원 단검에있는 여자 옆에있는 2 개의 BlackBerrys를 술집에 내려 놓는 것을 본다. “음료, 상사”그는 키 크고 얼음 조합으로 말도없이 대답하는 바텐더에게 말합니다.

최근에 문을 연 Pali Bhavan 레스토랑에서 Bandra의 거주자 인 Suketu와 Naresh를 만납니다. 분위기는 느긋합니다. 인도 가족의 오래된 세피아 톤 스튜디오 사진, 골판지 천정 및 Naresh에 따르면“슬럼가에서 보이기 때문에”봉인 된 뒷 창이 있습니다. 일주일 후 봄베이, 빈곤과 사치의 근접성은 더 이상 놀라운 일이 아닙니다. 나는 물린 갈 루티 메뉴에 따르면 케밥은“씹지 않는 것을 좋아하는 여가를 사랑하는 귀족을 위해 만들어졌습니다.”Pali Bhavan의 음식은 북에서 남까지 다양합니다. 다음으로 우리는 평범한 사람의 여행으로 돌아갑니다. Vada Pav, 햄버거에 대한 자부심있는 채식인 튀긴 감자 패티. Pali Bhavan 버전은 놀랍고 땅콩과 마늘로 가득 차 있으며 생생하게 제공됩니다. 가티 마살라. 프리젠 테이션도 간단하고 아름답습니다. 접시에 5 개의 완벽한 슬라이더가 있습니다. 거리에서 가장 좋아하는 개 암 나무 열매에 달콤한 숯불 옥수수는 만족스러운 간식입니다. 그런 다음 바완 카렐 라, 호박 국물에 박제 쓴 맛 조롱 박입니다. 인도 어린이들은 브로콜리와 같은 방식으로 카렐 라를 견뎌내지만 팔리에서는 쓴맛과 단맛이 눈에 띄는 조합입니다.

다음 날, 나는로 쉬니의 조언에 따라 카페로 향합니까? 포트 근처의 군대는 남부 봄베이 중심가에서 강타했다. 군대는 이름에도 불구하고 맥주를 마시는 지역 주민과 우수한 Parsi 음식이있는 친절하고 열린 창 종류의 장소입니다. 그만큼 키마 살리 짭짤한 다진 고기와 바삭 바삭한 감자 스틱의 간식으로 완벽한 요리입니다. 천장 선풍기의 유쾌한 스타카토와 낡은 갈색 캐비닛으로 군은 시원하고 재밌습니다. 이 파네 마에서.

근처의 거대한 회사 공원의 지역 주민들이 뜨겁고 신맛이 나는 생선 카레와 닭고기 양념 폭탄을 움켜 쥐고있는 여분의 화이트 룸 인 Lower Parel에있는 Mi Maratha 레스토랑에 대해서도 언급하지 않았다면 나는 기뻐할 것입니다. 수카 뼈 모양의 홍합으로 가득 차서 많은 chapatis의 도움으로 뒤덮였습니다. 그만큼 졸 링가 탈리 말린 새우와 점보 새우와 함께이 진행중인이 지역으로 여행 가치가 있습니다.

Suketu 's의 마지막 장 중 하나 최대 도시, “Goodbye World”는 부유 한 가족이 재인 승려와 수녀가되기 위해 부를 포기하고 시골을 돌아 다니며 잔인하고 기본적인 조건 하에서 살며 봄베이의 열풍 속에서 잃어버린 것을 되찾기 위해 노력합니다. 나는 10 일 동안 여기에 있었지만 정신병 분석 된 볼리우드 스타들에 의해 매료되고 움직이는 기차에서 뛰어 내린 후 강타 당했으며 철도 앵무새의 사전 과학과 지혜를 영원히 확신했습니다. . 나는 Malabar Hill에있는 도시에서 가장 성스러운 힌두 장소 중 하나 인 Banganga Tank에서 여행을 마칩니다.

거룩한 호수는 원래 12th 세기에 지어졌으며 전설에 따르면 인도에서 가장 성스러운 강인 갠지스 강에서 흘러 나옵니다. 빨래가 아파트 건물에서 솟아 오른 초록빛 성수는 사리와 도티 스의 숭배자를 받아들입니다. 오리와 거위도 자동차 hon 크가 거위 ks 크와 교환되는 유일한 도시입니다. 요리와 가족 생활의 모든 냄새가 났으며, 아이들은 세계에서 가장 작은 피치가 무엇인지 크리켓을 연주합니다. 파스텔 색상, 주변 사원의 상승 stupas, 아이들의 시선에 의해 연 연으로 눈이 눈을 부시게합니다.

나는 계속 걸어 다니면서 종교적 성가의 끊임없는 전화와 응답을 받았고,기도 사이의 갑작스런 간격 동안, 당신의 27 이야기 개인의 "스노우 룸"에서만 즐길 수없는 Bombay 희귀함을 들었습니다. 스카이 스크 래퍼 빈민가 위에 자리 잡고 : 침묵.

Gary Shteyngart는 T + L 기고 에디터입니다.

이 방법

유나이티드 항공은 뉴 어크 국제 공항에서 뭄바이 (으)로가는 직항편을 제공합니다. 다른 많은 항공사들이 미국 주요 도시에서 출발하는 원 스톱 여정을 제공합니다.

주변하기

미터 택시는 어디에서나 찾을 수 있지만 호텔에서 가장 안정적인 서비스를 요청하십시오. 자동차는 $ 50 미만으로 8 시간 (또는 15 마일 상당) 동안 예약 할 수 있습니다. 에어컨이 설치된 운전실에 추가 요금을 지불하는 것을 고려하십시오.

머무르다

사계 호텔 114 Dr. E. Moses Rd., Worli; fourseasons.com. $

오베로이 나리 만 포인트; oberoihotels.com. $

타지 마할 팰리스 아폴로 번더; tajhotels.com. $ $ $

먹다

카페? 마리나 26 PJ Ramchandani Marg, 아폴로 번더; seapalacehotel.net. $

카페? 군 Ali Chamber, 타마 린드 레인, 포트; 91-22 / 2265-4181. $

고속도로 고만 탁 Pranav 협력 주택 협회, 44-2179 Gandhi Nagar, 고속도로 서비스 Rd., Bandra East; highwaygomantak.com. $

미 마라 타 GK Marg, 로워 파벨; 91-22 / 2493-0345. $

올리브 바 & 키친 팔리 힐 관광 호텔, 14 Union Park, Bandra; olivebarandkitchen.com. $$

팔리 바반 10 Adarsh ​​Nagar, 팔리 나카, 반 드라 웨스트; 91-22 / 2651-9400. $

씨 라운지 타지 마할 팰리스, 아폴로 번더; tajhotels.com. $$

T + L 여행 전문가와 함께 예약

T + L A-List Super-Agent Pallavi Shah는 인도를 전문으로합니다. [이메일 보호]

호텔

$ $ 200 미만
$$ $ 200에 $ 350
$ $ $ $ 350에 $ 500
$ $ $ $ $ 500에 $ 1,000
$$$$$ 달러 이상의 1,000

레스토랑

$ $ 25 미만
$$ $ 25에 $ 75
$ $ $ $ 75에 $ 150
$ $ $ $ 달러 이상의 150

포시즌 스 호텔 뭄바이

Worli 비즈니스 지구에 위치한이 202 룸 호텔은 듀플렉스 스파, 세련된 옥상 에어 라운지 및 주문형 BMW 7 시리즈 차량을 자랑합니다.

올리브 바 & 키친

타지 마할 팰리스, 뭄바이

극적인 인테리어와 아치형 천장이있는 1903 그란데 실크 카펫; 오닉스 기둥 — 인도의 85- 피트 높이 게이트웨이가 내려다 보입니다. 이 고급스러운 에드워드 궁전의 로비는 드래곤 패턴의 패널과 에칭 유리로 새롭고 현대적인 외관을 가지고 있지만, 문화 유산 날개의 285 객실과 스위트 룸은 시대를 초월한 가구와 독창적 인 예술 작품으로 가득 차 있습니다.

뭄바이 오베로이

코스모 폴리탄의 우아함은 뭄바이의 남쪽을 따라 펼쳐지는 아름다운 해안가 인 마린 드라이브 (Marine Drive)에 위치한 최근 개조 된 오베로이의 플래그쉽에 관한 모든 것을 특징으로합니다. 공기가 잘 통하는 메인 로비를 장식하는 체리 레드 콘서트 그랜드 피아노부터 호텔의 이탈리아 레스토랑 인 베트로 (Vetro)를 잇는 유색 유리 패널에 이르기까지 세련된 가구가 우선 순위를 차지한 것이 분명합니다. 287 객실 (WiFi 및 iPod 도킹 스테이션으로 모두 우아하게 업데이트 됨) 피에트라 듀라 타블렛, 떡갈 나무 바닥 및 상아, 가죽으로 덮인 헤드 보드. 호텔은 도시 최초이자 유일한 24 시간 스파와 온수 야외 수영장이 있으며 바다를 바라 보는 안락한 의자 라운지가 있습니다.

팔라 비 샤

뉴욕시 개인 손님
전화: 646-284-2454
이메일: [이메일 보호]

샤는 목적지를 평가할 때 단순히 호텔과 레스토랑을 체크 아웃하는 것 이상을합니다. 그녀는 역사적 맥락과 문화적 배경으로 다이빙합니다. 그녀는 특히 여행자와 현지인을 연결하는 경험에 끌립니다. 예를 들어, 인도에서 그녀는 좋아하는 디자이너와 공예가에게 집과 스튜디오를 열고 손님에게 직물, 옷, 보석의 예술적 과정을 보여달라고 요청합니다. 그녀의 고객은 또한 성전 의식에 참여하여 전통 악기 연주를 배웠습니다.

트렌드 워치 : Shah는 인도 외곽 지역에 더 많은 부티크 호텔을보고 있습니다. 그녀가 가장 좋아하는 것 중 하나는 여행자들이 라자스탄의 표범을보기 위해 게임 드라이브를 갈 수있는 텐트 캠프 인 Jawai입니다. 조드 푸르 외곽의 스크럽 사막에 위치한 요새 Mihir Garh의 1 층 스위트에는 플 런지 풀과 전용 안뜰이 있으며 1 층 스위트에는 자쿠지와 전용 테라스가 있습니다. 그리고 자이살메르 (Zaisalmer)의 중세 도시와 가까운 세라이 (Seai)에는 21 텐트와 라자스탄 (Rarajasthani) 계단을 모델로 한 수영장이 있습니다.

Pallavi Shah는 수퍼 에이전트이며 인도를 전문으로합니다.

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