Fr? D? Ric Malle 'S Guide To France
자랑스런 프랑스 인 Fr.d? ric Malle은 달콤한 시간을 보낸다고 믿고 있습니다. Malle은 그의 아뜰리에 인 Editions de Parfums의 15 스페셜 에디션 향수에서 뷰티 세계에서 가장 재능있는 코와 협력하는 것으로 가장 잘 알려져 있습니다. Malle는 엄격한 출시 시간표를 따르지 않습니다. "향수는 와인과 같습니다."라고 그는 설명합니다. "그들은 침략 할 시간이 필요합니다." 그리고 그것은 그의 모국을 방문하는 것처럼 보입니다. "프랑스를 방문하는 대부분의 사람들은 가장 큰 인기 만 볼 수 있습니다." "사람들은 본질을 간과합니다." Malle은 뉴욕의 Barneys와 도쿄의 Isetan에있는 판 de Parfums 브랜치에 대한 탭을 유지하기 위해 끊임없이 여행합니다. 파리에서 그의 세 부티크 중 최신21 Rue du Mont Thabor, 1st Arr .; 33-1 / 42-22-77-22)는 고객이 복잡한 냄새를 분출 할 수있는 "냄새 모듈"을 사용합니다. 여기서 향수가 고향 장미 냄새를 맡기 위해 고향으로갑니다.
티타임
Malle은 그의 모듈이 만들어진 비아리츠를 자주 여행합니다. 열렬한 골퍼 인 그는 항상 라운드를 예약합니다. "Chiberta (104 Blvd. 플라 주; 33-5 / 59-52-51-10; www.golfchiberta.com)는 최고의 골프장 중 하나이지만 녹색의 향기 때문에 좋아합니다. "
비밀 해변
"저는 외딴 곳을 좋아합니다. 가족은 북쪽에 있지만 브리타니의 Perros-Guirec 주변의 서쪽 해변을 선호합니다. 그러나 항구는 아닙니다. 너무 혼잡하고 매력적이지 않습니다."
굴 천국
"브리트니 해안에있는 동안, 나는 항상 Marennes Ol? ron 굴의 플래터에 빠집니다. 그들은 같은 지역의 더 강력한 Belon 굴보다 더 작고 더 섬세한 맛을 가지고 있습니다."
가족 사건
Malle는 Rhnene-Alpes 지역의 Meg? ve에 대해 서정적이며 아내와 자녀를 휴가로 데려갑니다. "저는 밤에 산의 향기를 좋아합니다. 단맛이없는 겔랑의 샬리 마처럼 산불은 호박색이고 연기가납니다. 아무 것도 할 수 있습니다. 아주 좋은 골프장도 있습니다. 정말 트렌디 한 곳이 된 것은 놀라운 일이 아닙니다. "
스키 판잣집
"Meg? ve에서, 나는 샬레 르 포레스 티에 (마시 프 데 로슈 브룬; 33-4 / 50-21-12-95; 두 $ 66의 점심), 산림 경비원이 운영하는 작은 오두막. Rochebrune의 스키장에 위치하고 있습니다. 나는 종종 점심 먹으러 멈췄다. "
카페? 사회
"파리는 느린 속도로 만들어졌습니다. 사람들은 카페? 플로"(172 Blvd. St.-Germain, 6th Arr .; 33-1 / 45-48-55-26; 점심 $ 66 2 회). 이제, 적절한 프랑스어 interlude에 대한 Malle의 농어 중 2 개는 감각과 정확히 반대입니다. "체즈 렌? (14 Blvd. St.-Germain, 5th Arr .; 33-1 / 43-54-30-23; 두 개의 $ 79에 저녁)는 수년간 같은 요리사를 가졌던 전형적인 Lyonnais 비스트로입니다. 엔 (22 Rue St.-Beno? t, 6th Arr .; 33-1 / 45-44-11-18; 두 개의 $ 119에 저녁), 최고의 소바를 제공합니다. 도시에있을 때 가장 자주가는 곳입니다. "
이 세 가지 경험은 파리에서 향기로운 침수를 원하는 아마추어 코를위한 훌륭한 훈련장을 제공합니다.
겔랑
지난 달 이래로 유명한 뷰티 하우스는 플래그십 스토어 인 La Maison Guerlain에서 하루 종일 워크샵을 진행했습니다. 이 수업은 Shalimar와 Mitsouko와 같은 시그니처 향기를 사용하여 향수 창작의 역사와 과학에 전념합니다. 참가자는 또한 자신 만의 개인 향수를 만듭니다. 68 Ave. des Champs-? lys? es, 8th Arr .; 33-1 / 45-62-52-57; www.guerlain.com; $ 237.
L' Artisan Parfumeur
향수 전문가가 진행 한 친밀한 세션에서 향수의 역사와 구성에 대해 3 시간 동안 소개합니다. 2 Rue de l' Amiral de Coligny, 1st Arr .; 33-1 / 44-88-27-50; www.lartisanparfumeur.com; $ 125.
튀 에리 뮈 글러
종일 세션은 밀교 (향신료, 향미료, 와인, 성별)에서 기술 (코 작동 방식)에 이르기까지 향수 관련 주제를 다룹니다. 49 Ave. De l' Opera, 2nd Arr .; 33-1 / 53-05-25-87; www.thierrymugler.com; $ 106.
엔
St.-Germain-des-Pr? s의 상징적 인 Caf? De Flore, Yen은 정통 일식 레스토랑 및 국수 전문점입니다. 간단한 선, 나무 문, 그리고 외딴 백기가 외부에있는 엔의 미니멀리스트 아시아 장식을 보완합니다. 엔에서 초밥과 생선회를 주문하는 것은 신선함과 프리젠 테이션을 위해 권장되지만, 엔은 뜨겁거나 차가운 수프를 준비하는 메밀 국수로 유명합니다. 일본 출신의 생과자 요리사 아오키 사다 아루 p티스 시리즈 파리에서 디저트를 제공하고 그의 녹차? 클레어와 섬세한 것으로 유명합니다 일치하는 오페라 케이크.
카페? 드 플로르
카페? 세련된 생 제르맹 데 프레 (Saint-Germain-des-Pr? s)의 중심부에 위치한 드 플로르 (De Flore)는 햇볕이 잘 드는 역사가있는 파리의 랜드 마크입니다. 테라스클래식 아르 데코 인테리어 및 다양한 메뉴 제공. 1887에서 설립 된 Caf? 드 플로르는 1950 시대의 작가와 어니스트 헤밍웨이, 장 폴 사르트르, 시몬 드 보부아르와 같은 지식인을위한 수다방으로 유명해졌습니다. 따뜻하고 화창한 날에 관광객들은 현지인과 함께 보도에 앉아 카페? cr? me 또는 와인 한잔. 이 메뉴에는 아침, 점심 및 저녁 식사 또는 그 사이의 모든 것을위한 간단한 유로 안락 음식이 있습니다.
샬레 르 포레스 티에
Chiberta
튀 에리 뮈 글러
유명한 패션 디자이너이자 향수 인 Thierry Mugler는 24 시대 파리의 부티크 Gudule에서 옷을 만들기 시작했습니다. 2 년 후, 그는 파리, 밀라노, 런던 및 바르셀로나에서 가장 큰 기성복 라벨을 위해 일했습니다. Mugler는 1978에서 파리에 첫 부티크를 열었습니다. 그의 경력은 급격히 증가했으며 그의 고급 패션 컬렉션과 향수는 이제 전 세계적으로 유명합니다. 파리의 두 번째 전 초기지는 거의 10 년 후 몽테뉴 거리 (Montigne Avenue)에 이어졌습니다. 두 부티크가 모두 문을 닫았으며 Mugler는 이제 파리의 Galeries Lafayette에서 패션을 판매합니다. 뮬러의 심플한 디자인은 남성을위한 구조화 된 스타일과 여성을위한 여성 실루엣에서 인간의 형태를 강조합니다.
L' Artisan Parfumeur
향수업자 화학자 장 라 포르테 (Jean Laporte)가 1976에 설립 한 Marais woos 쇼핑객의이 작은 프랑스 향수 하우스는 고품질의 원료로 만든 향수, 양초 및 향 주머니가 줄 지어 있습니다 (Laporte는 나중에 회사를 떠났고? tre Parfumeur et Gantier.). 이 La Grande Boutique 위치에서 쇼핑객은 향기가 나는 리본을 냄새 맡는 것이 좋습니다 (서명 M? re et Musc 향기 시도). L' Artisan Parfumeur는 향수의 역사와 제조에 관한 코스를 제공하며 여기에는 독특한 향기를 만들고 이름을 지정할 수있는 기회가 포함됩니다.
Parfums 판
Rue du Mont-Thabor에있는이 향수 공장은 10 년 전 마스터 페 퍼머 프레드릭 말레 (Frederick Malle)가 설립했으며 향수에 중점을두고 있습니다. Malle은 Dior Perfumes의 설립자 인 Serge Heftler의 손자이며 그의 17 향수 각각을 전기 및 디자이너의 그림으로 포장합니다. 10 년 만에 6 개의 전초 기지가 열리면서, 작곡에 대한 Malle의 강조는 성과를 거두고있는 것으로 보입니다. 에디션 de Parfums의 디자인은 "웨어러블 아트"라고하며 병당 $ 100-350를 쉽게 가져올 수 있습니다. 이 세련된 위치는 그의 "코"의 액자 사진과 향수 예술 작품의 조각을 특징으로합니다.
겔랑
거의 2 세기 동안 조명 도시에서 사업을하는 1912와 데이트 한이 상징적 인 향수는 세계에서 가장 오래된 향수 주택 중 하나입니다. 샹젤리제 (Camps-Elysee)의 집에서 구식 스타일의 매력을 간직한 겔랑은 디자이너 안드레 푸트 남 (Andr? e Putnam)의 수제 금 모자이크와 아르 데코 장식을 결합한 드문 아름다운 공간을 차지하고 있습니다. 향수의 300 + 향기는 과자에서 영감을 얻은 구성을 특징으로합니다. 바닐라와 호박은 종종 성분으로 포함됩니다. Dusky L' Heure Bleu는 겔랑에서 가장 상징적 인 향수 중 하나이며 1912의 원래 성분입니다. 그러나 1889에서 만들어진 인기있는 유니섹스 지키 향은 가장 오래 지속되는 향수입니다.
체즈 렌?
Sorbonne, Pont Marie 및 Ile St. Louis 근처의 Chez Rene은 부유하고 강력한 사람들에게 인기있는 비스트로입니다. 미테랑 대통령은 딸과 자주 식사를했다. 리옹 네 클래식이 제공됩니다. 쇠고기 부르기 뇽 그리고 코크 빌 특히 수요가 있습니다. 둘 다 레드 와인으로 만든 두껍고 크림 같은 소스와 함께 제공됩니다. Chez Rene은 1950가 벽을 장식 한 이래로 매 10 년 동안 선명한 흰색 식탁보, 부르고뉴 목공예, 아연으로 덮인 바, 직원 사진 등 전형적인 파리 비스트로처럼 보입니다.
