퀘벡 주 및 주변 최고의 파인 다이닝 레스토랑

많은 방문객들이 최고의 레스토랑에서 전통 프랑스 요리를 꿈꾸며 퀘벡시에옵니다. 실제로이 도시에는 고전적인 프랑스 식당이 거의 없습니다. 바다 반대편의 지방을 방문 할 때 프랑스에서 먹는 것처럼 왜 먹어야합니까? 우리 요리사는 창업 국가가 만든 고전을 실제로 마스터했지만 자신의 혁신적인 요리를 개발하기 위해 성장했습니다. 최고의 레스토랑에서 제공되는 음식은 물론 프랑스 문화 유산에서 영감을 받았지만 Qubb? cois 문화에도 분명히 뿌리를두고 있습니다.이 문화는 북미 지역과 북유럽 지역의 지리적 위치에 크게 영향을받습니다. . 이 식당의 요리사는 최고의 현지 생산자 및 재료와 협력하여 요리 역사의 새 페이지를 작성하는 요리를 만듭니다. 다음 레스토랑 중 한 곳에서 식사는 여행의 최고의 기념품이 될 수있는 다 감각 경험입니다.

깃털 장식

고급스러운 Auberge Saint-Antoine의 19 세기 전 창고에 위치한 Panache는 도시에서 가장 아름다운 레스토랑 중 하나입니다. 거대한 목재 들보, 돌담 및 중앙 벽난로는 모두 우아하고 낭만적 인 분위기에 기여합니다. 저녁 식사 메뉴는 푸 아그라와 같은 고급 재료로 유쾌하게 강조된 고전적인 쿠스코 요리를 재창조합니다. 점심과 주말 브런치는 기억에 남습니다.

로리 라파?

이 식당은 도시의 스타 셰프 인 Daniel V? zina가 소유하고 있으며, 딸과 아들의 이름을 딴 사람이며, 후자는 이제 주방의 지배를 받았습니다. 장식, 서비스 및 사람들은 접시에 제시된 맛만큼 정교합니다. 진정으로 기억에 남는 경험을 위해 계절마다 완전히 바뀌는 시음 메뉴를 맛보십시오.

이니셜

현지 고급 식당의 저명한 멤버 인 Initiale는 유명한 Relais & Ch? teaux 협회의 회원입니다. 원래 프랑스 브리타니 출신의 요리사는 매우 세련된 요리와 완벽한 프레젠테이션을 만듭니다. 생선과 해산물 요리는 특히 기억에 남습니다. 간결한 장식, 중성 색상 팔레트 및 낮은 조명으로 완벽하게 동기화 된 서비스와 식당은 절제된 고급 스러움을 만듭니다.

패트리 어쉬

구시 가지 성벽 내의 유서 깊은 집에 위치한 Patriarche는 디저트를 포함한 각 코스가 단일 재료에 대한 세 가지 변형을 특징으로하는 혁신적인 메뉴를 만들어냅니다. 프레 젠 테이션은 미니멀하고 현대적인 반면, 풍미는 관대하고 편안하며 따뜻하고 친밀한 레스토랑 인테리어와 완벽하게 조화를 이룹니다.

샹 플랭

상징적 인 Chteau Frontenac의 메인 레스토랑은 최근 식당과 주방에서 완전히 변형되었습니다. 목재, 유리 및 금 장식은 최첨단 요리사 St.phane Modat가 만든 새로운 메뉴에 적합하게 세련된 설정을 제공합니다 .St.phane Modat는 스타 소믈리에와 손을 잡고 엄선 된 와인과 완벽하게 어울리는 메뉴를 만듭니다. . 도시에서 가장 관대하고 우아한 브런치 중 하나가 주말에 제공됩니다.